Browsing by Author "Angelo, Fernanda Dias"

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    Interfaces dos serviços hoteleiros de Ouro Preto - MG.
    (2010) Angelo, Fernanda Dias; Brusadin, Leandro Benedini
    Ouro Preto representa uma importante rota turística que se caracteriza por oferecer tanto ao turista brasileiro quanto ao estrangeiro uma gama diversificada de opções, com destaque aos atrativos naturais e histórico-culturais. Os autores deste estudo descrevem e analisamos aspectos legais, patrimoniais, administrativos e recursos humanos dos estabelecimentos hoteleiros de Ouro Preto a fim de compreender as dificuldades, fragilidades e eficiências no setor. Trata-se de um estudo descritivo- exploratório subsidiado na entrevista com gestores em hotelaria. O estudo envolveu 92% dos estabelecimentos de hotelaria na cidade de Ouro Preto-MG. No computo geral observou-se que há diversidade em termos de infraestrutura, no entanto os meios de hospedagem estão parcialmente alinhados à atividade turística. Vale salientar também que a ascensão do turismo de Ouro Preto depende de agentes de fomento oriundos da iniciativa pública e privada, considerando tratar-se de uma cidade Patrimônio Histórico. Para que haja avanço em termos de qualidade é fundamental que os gestores estabeleçam novos paradigmas e, ao mesmo tempo, invistam na formação e no treinamento dos recursos humanos.