Browsing by Author "Victral, Davi Madureira"

Now showing 1 - 2 of 2
  • No Thumbnail Available
    Item
    Aplicação de levedura residual como fonte de mediadores redox na descoloração redutiva de um Azo Corante Modelo.
    (2015) Victral, Davi Madureira; Aquino, Sergio Francisco de; Silva, Silvana de Queiroz
    O principal objetivo desse trabalho foi investigar o uso de levedura residual proveniente de indústria fermentativa como fonte de mediador redox (riboflavina) para a degradação redutiva de um azo corante modelo (Amarelo Gold Remazol) em reatores (batelada) em escala de bancada. Para tanto, o projeto avaliou três diferentes metodologias para a lise celular da levedura residual, visando obter a maior quantidade de riboflavina liberada no produto da lise celular, de uma forma eficiente e economicamente viável. A otimização dos processos de lise da levedura residual estudados (liquidificação, sonicação e NaCl) foi realizada pela aplicação de metodologia de superfície resposta (MSR) tendo a concentração de riboflavina como variável resposta. Para os ensaios de remoção de cor feitos com os lisados de levedura residual (LLR) e um extrato de levedura comercial (Himedia®) os frascos reatores foram operados (25ºC; 150 rpm) por 48 horas, na presença e na ausência de uma fonte de mediador redox utilizando uma solução de azo corante modelo (50 mg L-1). Os principais resultados deste trabalho podem ser sistematizados como a seguir: i) O método de lise celular que resultou em uma maior liberação de riboflavina ( 92μg g-1) foi a lise osmótica por adição de NaCl – aproximadamente o dobro do encontrado no extrato de levedura comercial; ii) A eficiência de remoção de cor utilizando o LLR obtido a partir da lise osmótica foi de 86%, eficiência 28 % maior do que a obtida na condição experimental sem a adição de fonte de MR; iii) O uso de derivados da lise celular de levedura mostrou-se capaz de acelerar a cinética de degradação de cor do sistema, obtendo valores de k em 0,85 e 0,81, para os ensaios Residual e Comercial, respectivamente, ajustando à pseudo-segunda ordem cinética; iv) Além de fornecer MR ao sistema, o uso de LLR mostrou ser uma boa fonte de carbono e energia e compostos carreadores de elétrons (NADH); v) Os dados cinéticos mostraram que há uma competição pelo uso dos elétrons equivalentes, entre a remoção de cor a produção de metano, bem como o acúmulo de AGVs nas horas iniciais. Dessa forma, a análise integrada dos resultados gerados por esta pesquisa contribui de forma relevante para o avanço do conhecimento nas áreas de degradação anaeróbia de azo corantes e uso de mediadores redox para acelerar a cinética de remoção de cor, bem como fornece uma fonte sustentável de de LLR que pode ser utilizado em reatores de grande escala.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Application of residual yeast as a source of redox mediators for the anaerobic decolorization of a model azo dye.
    (2016) Victral, Davi Madureira; Aquino, Sergio Francisco de; Silva, Silvana de Queiroz; Baeta, Bruno Eduardo Lobo
    This work investigated the anaerobic degradation of the model azo dye Remazol Yellow Gold RNL in batch reactors using discharged residual yeast as the source of redox mediators (RM). Two yeast lysis methods (mechanical lysis and sonication) were tested and optimized to produce a riboflavin-rich yeast lysate. The reactors were operated at 25 oC for 48 hours, evaluating the effect of external carbon source (glucose) and RM (from residual yeast lysate and commercial yeast extract) addition. The results showed that color removal efficiencies for the batch reactors fed with commercial yeast extract reached 90%, whereas those fed with discharged yeast lysate reached 80% (sonication) and 73% (mechanical lysis). These values were statistically higher when compared to reactors operating without RM (48 to 66%), demonstrating that yeast extract enhances azo dye degradation in anaerobic conditions and that the residual yeast is a cheap and alternative source of carbon and of the RM riboflavin.