Apicultura em APLS : uma opção para área degradada pela mineração em Antônio Pereira, Ouro Preto- MG.

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dc.contributor.advisorMoura, Sandra Aparecida Lima dept_BR
dc.contributor.advisorBastos, Esther Margarida Alves Ferreirapt_BR
dc.contributor.authorCabral, Elza Cunha
dc.contributor.refereeMoura, Sandra Aparecida Lima dept_BR
dc.contributor.refereeAguilar, Maria Teresa Paulino dept_BR
dc.contributor.refereeGameiro, Danton Helenopt_BR
dc.contributor.refereeOliveira Júnior, Arnaldo Freitas dept_BR
dc.contributor.refereeAlves, Kerley dos Santospt_BR
dc.date.accessioned2022-12-05T16:51:00Z
dc.date.available2022-12-05T16:51:00Z
dc.date.issued2022pt_BR
dc.descriptionPrograma de Pós-Graduação em Sustentabilidade Socioeconômica Ambiental. Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto.pt_BR
dc.description.abstractEste projeto contempla a implementação de um apiário em Antônio Pereira, distrito do Munícipio de Ouro Preto – MG; o apiário será utilizado como instrumento do desenvolvimento de uma Tecnologia Social (TS), que após aplicabilidade deverá ser utilizada para comercialização dos produtos e subprodutos apícolas. Para tal, foi realizado o plantio da espécie floral Bacharis dracunculifolia, popularmente conhecida como “alecrim-do-campo”, que servirá de pasto apícola para as abelhas Apis mellifera. Dessa maneira, espera-se que seja produzida a própolis verde, produto de alto valor comercial, além de mel e derivados, tais como: cera, geleia real, pólen apícola e apitoxina – produtos que contribuirão na diversificação do comércio local aumentando o desenvolvimento socioeconômico da comunidade. Com o intuito de aguçar o conhecimento nos arranjos produtivos locais da apicultura, foi desenvolvido um manual técnico em apicultura, com linguagem de fácil entendimento, ilustrado, didático, lúdico e acessível, dividido em 8 módulos, com 6 módulos bônus que se destacam por trazer assuntos complementares e relevantes. Também foram introduzidos testes de conhecimento ao final de alguns módulos com a intenção de sanar eventuais dúvidas que porventura possam surgir durante a aprendizagem dos participantes. Este manual técnico sobre a apicultura é o produto técnico advindo de uma revisão bibliográfica que serviu de base para o curso de apicultura com carga horária de 30 horas, realizado na associação Arte, Mãos e Flores, em Antônio Pereira, que culminou na capacitação de 11 participantes, sendo 8 mulheres e 3 homens. A inscrição de um maior número de participantes mulheres, foi de suma importância para demonstrar que estas podem ocupar o lugar principal em um ramo predominantemente masculino, em que normalmente é esperado que o público feminino ocupe tarefas secundárias, na casa de mel. Espera-se que esses participantes sejam multiplicadores do conhecimento e que por meio do manejo correto das colmeias, a comunidade consiga obter uma renda financeira extra, consolidando seu desenvolvimento socioeconômico de maneira diversificada. O curso foi realizado nos dias 04, 05, 06, 11, 12 e 13 de março de 2022; a parte teórica foi realizada na sede da associação e a parte prática no apiário Apicrim. O curso de formação em apicultura aplicado para a comunidade de Antônio Pereira obteve um índice de 100% de alunos que concluíram a carga horária proposta.pt_BR
dc.description.abstractenThis project includes the implementation of an apiary in Antônio Pereira, district of the Municipality of Ouro Preto – MG; the apiary will be used as an instrument for the development of a Social Technology (TS), which after applicability should be used for the commercialization of bee products and by-products. For this, the planting of the floral species Baccharis dracunculifolia, popularly known as "alecrim-do-campo", which will serve as a bee pasture for the Apis mellifera bees, was carried out. In this way, it is expected that green propolis, a product of high commercial value, will be produced, in addition to honey and derivatives, such as wax, royal jelly, bee pollen and apitoxin - products that will contribute to the diversification of local commerce, increasing socioeconomic development. of the community. In order to sharpen knowledge in the local productive arrangements of beekeeping, a technical manual on beekeeping was developed, with an easy-to-understand, illustrated, didactic, playful and accessible language, divided into 8 modules, with bonus modules that stand out for bringing complementary and relevant. Knowledge tests were also introduced at the end of some modules with the intention of solving any doubts that may arise during the participants' learning. This technical manual on beekeeping is the technical product resulting from a bibliographic review that served as the basis for the 30-hour beekeeping course, held at the Arte, Mãos e Flores association, in Antônio Pereira, which culminated in the training of 11 participants, 8 women and 3 men. The enrollment of a greater number of female participants was of paramount importance to demonstrate that they can occupy the main place in a predominantly male branch, in which the female audience is normally expected to occupy secondary tasks, in the honey house. It is expected that these participants are multipliers of knowledge and that through the correct management of the hives, the community can obtain an extra financial income, consolidating its socioeconomic development in a diversified way. The course was held on March 04, 05, 06, 11, 12 and 13, 2022; the theoretical part was carried out at the association's headquarters and the practical part at the Apicrim apiary. The beekeeping training course applied to the community of Antônio Pereira obtained an index of 100% of students who completed the proposed workload.pt_BR
dc.identifier.citationCABRAL, Elza Cunha. Apicultura em APLS: uma opção para área degradada pela mineração em Antônio Pereira, Ouro Preto- MG. 2022. 171 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Sustentabilidade Socioeconômica Ambiental) – Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2022.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.repositorio.ufop.br/jspui/handle/123456789/15805
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.rightsabertopt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States*
dc.rights.licenseAutorização concedida ao Repositório Institucional da UFOP pelo(a) autor(a) em 19/11/2022 com as seguintes condições: disponível sob Licença Creative Commons 4.0 que permite copiar, distribuir e transmitir o trabalho, desde que sejam citados o autor e o licenciante. Não permite o uso para fins comerciais nem a adaptação.pt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.subjectAlecrim-do-campopt_BR
dc.subjectAbelhas - abelha europeiapt_BR
dc.subjectArranjos Produtivos Locais - APLpt_BR
dc.subjectTecnologia socialpt_BR
dc.subjectManual técnicopt_BR
dc.titleApicultura em APLS : uma opção para área degradada pela mineração em Antônio Pereira, Ouro Preto- MG.pt_BR
dc.typeDissertacaopt_BR
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PPGSEA - Mestrado Profissional (Dissertações)