Fatores que influenciam o consumo energético de mulheres no tratamento do câncer de mama.
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Date
2011
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Abstract
OBJETIVO: Investigar alterações no consumo dietético, bem como a influência das características gerais, dos fatores
sociodemográficos, clínicos e nutricionais, e do tratamento antineoplásico sobre as mudanças do consumo energético, em mulheres do sul do Brasil, antes e após a realização de terapia adjuvante para o câncer de mama. MÉTODOS: Ensaio clínico não randomizado, conduzido em hospital da rede pública de saúde, com 53 pacientes. Informações
dietéticas foram coletadas com questionário de frequência alimentar. Para avaliar os fatores que influenciaram alterações longitudinais da ingestão energética, usou-se modelo de regressão linear de efeitos mistos. RESULTADOS: Houve aumento significativo no consumo diário de energia, de gorduras, cálcio, ferro, cobre, ácidos graxos poli-insaturados, ômega 6 e ômega 3, e uma diminuição significativa da vitamina B2. O modelo final de regressão mostrou aumento
médio de 19,2 kcal/mês. As maiores associações com ingestão energética foram frutas e leguminosas, sendo que cada 100 g de consumo destas, resultou um acréscimo médio de 68,4 e 370,5 kcal, respectivamente. Mulheres com idade compreendida entre 51 e 60 anos consumiram 403,5 kcal menos do que aquelas com idade de 31 a 50 anos. CONCLUSÃO: Observou-se que houve aumento na ingestão energética durante o tratamento e que o aumento
na ingestão de frutas e leguminosas foi associado com aumentos significativos na ingestão de energia.
Description
Keywords
Ingestão de energia, Consumo de alimentos, Quimioterapia adjuvante, Frutas
Citation
AMBROSI, C. et al. Fatores que influenciam o consumo energético de mulheres no tratamento do câncer de mama. Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, v. 33, p. 207-213, 2011. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbgo/v33n8/a07v33n8.pdf>. Acesso em: 21 out. 2015.