Estrutura da vigilância alimentar e nutricional na atenção básica em saúde no estado de Minas Gerais.
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Date
2016
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Abstract
A Vigilância Alimentar e Nutricional-VAN visa a monitorar
o estado alimentar e nutricional da população com o
propósito de prover informação contínua sobre as condições
alimentares e nutricionais e seus fatores determinantes
para tomada de decisão pelos gestores. As ações para
sua operacionalização devem ser promovidas no âmbito
da Atenção Básica do Sistema Único de Saúde, utilizando
a estrutura disponível desse nível de atenção, incluindo
os recursos humanos, financeiros, físicos e materiais.
Este trabalho objetivou identificar e descrever a estrutura
organizacional para a realização de ações de vigilância
alimentar e nutricional em nível municipal, por meio de
questionário estruturado, enviado aos 853 municípios de
Minas Gerais, Brasil. Participaram da pesquisa 432 municípios,
nos quais foi observado que a estrutura para a realização
de ações de alimentação e nutrição avançou, desde
a implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional, no
Sistema Único de Saúde, mas carece de adequações que
possibilitem qualificar as ações de alimentação e nutrição
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Citation
VITORINO, S. A. S. et al. Structure of the food and nutrition surveillance system in primary health care in the Minas Gerais state. Revista de APS, v. 19, p. 230, 2016. Disponível em: <https://aps.ufjf.emnuvens.com.br/aps/article/view/2531>. Acesso em: 29 ago. 2017.