Healthy eating index among women with breast cancer.
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Date
2016
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Abstract
Introdução: O câncer de mama é o tipo mais comum entre as mulheres. Os índices de qualidade
da dieta como o Índice de Alimentação Saudável (IAS) podem ser usados para analisar o consumo
alimentar de pacientes com câncer. O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade da dieta
de mulheres com câncer de mama. Método: Estudo caso-controle realizado em um hospital público
em Belo Horizonte, MG, Brasil. Foram coletados dados clínicos, antropométricos e alimentares
de 43 mulheres com câncer de mama e 78 controle. A qualidade da dieta foi avaliada pelo IAS
adaptado para a população Brasileira. As análises estatísticas foram realizadas utilizando software
PASW versão 17.0, considerando o nível de significância estatística de 5%. Resultados: De acordo
com a análise do IAS, menor frequência de mulheres com câncer de mama apresentou dieta
satisfatória (25,6% em comparação com 47,4%) e uma maior frequência mostrou dieta exigindo
melhorias (44,2% em comparação com 24,4%) em relação ao grupo controle (p = 0,036). Além
disso, 30,2% dos casos e 28,2% do grupo controle apresentaram dieta insatisfatória. Mulheres
com câncer de mama apresentaram menor ingestão de cereais e leguminosas e alta ingestão de
produtos lácteos em comparação ao grupo controle. Conclusões: A maioria das mulheres com
câncer de mama mostrou dieta inadequada pela classificação do IAS. Pesquisas futuras devem ser
realizadas com outros índices de avaliação da qualidade da dieta, uma vez que é fundamental
estudar dieta, nutrição e câncer de mama de uma forma mais completa.
Description
Keywords
Food consumption, Diet, Nutrients
Citation
PREVIATO, H. D. R. A. et al. Healthy eating index among women with breast cancer. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 30, n. 4, p. 280, 2015. Disponível em: <http://www.braspen.com.br/home/wp-content/uploads/2016/11/04-Healthy-eating.pdf>. Acesso em: 29 ago. 2017.