Sistema metálico modular para agricultura urbana : uma nova abordagem na cadeia produtiva dos alimentos para cidades do século XXI.
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Date
2017
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Abstract
Diante da grande complexidade da cadeia de produção e distribuição dos alimentos,
necessária para as cidades populosas, é importante pensar em meios de produção e
distribuição mais eficientes, que reduzam impactos ambientais. A partir de revisão da
literatura, associada a uma metodologia que se apoia na utilização do processo de projeto
arquitetônico como meio de investigação, busca-se a proposição de uma edificação voltada
para a produção de alimentos, a ser inserida na malha urbana de grandes cidades, com
componentes metálicos da construção civil. A natureza do trabalho abrange áreas de
conhecimento distintas que, correlacionadas, fundamentam as premissas de projeto
estabelecidas. A abordagem no campo do urbanismo foi determinante para se pensar como a
proposição de um equipamento para a produção de alimentos no interior da malha urbana das
cidades poderia contribuir para uma redução significativa da quantidade de variáveis
envolvidas nos processos de distribuir os alimentos, além de incentivar, nas cidades, uma
atividade profissional que normalmente fica restrita ao campo. A utilização de técnicas de
cultivo, sem a utilização do solo como substrato, viabiliza a inserção do equipamento nos
centros urbanos, trazendo uma abordagem da área da agricultura. A proposição de uma
edificação com utilização de componentes industrializados metálicos propicia a reflexão sobre
as demandas de racionalização dos processos construtivos. Assim, o presente trabalho tem
como objetivo estudar o potencial de edifícios modulares voltados para agricultura urbana,
adaptáveis a diferentes situações, possibilitando a redução do número de etapas na cadeia de
produção e distribuição dos alimentos.
Description
Programa de Pós-Graduação em Construção Metálica. Departamento de Engenharia Civil, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto.
Keywords
Arquitetura, Construção Metálica, Construção industrializada, Agricultura urbana
Citation
COSTA, Lucas Leite. Sistema metálico modular para agricultura urbana : uma nova abordagem na cadeia produtiva dos alimentos para cidades do século XXI. 2017. 112 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil) - Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2017.