Avaliação da condição nutricional e do tipo de inóculo na geração de bioprodutos a partir da fermentação de glicerol residual.
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Date
2017
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Abstract
O aumento da produção de glicerol devido à alta demanda de biodiesel tornou este subproduto
atraente para a pesquisa. Pode ser usado como substrato em bioprocessos e, quando associado
com extrato de levedura residual, pode reduzir os custos com os meios de cultura. Tanto o
biohidrogênio quanto os metabólitos líquidos (etanol, 1,3-PDO, ácidos lático, succínico e
outros) são importantes produtos do metabolismo fermentativo sendo industrialmente
importantes como combustível ou compostos químicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a
geração de bioprodutos a partir da fermentação do glicerol residual por culturas bacterianas pura
(Enterobacter), mista (lodo UASB) e bioaumentada (Enterobacter + lodo UASB) em diferentes
condições nutricionais. A comparação foi realizada em sete meios nutrientes em diferentes
concentrações de glicerol bruto (15, 21, 33, 40 e 55 g / L) para a Enterobacter, após análise do
processo, as demais culturas foram experimentadas em dois dos 7 meios de cultivo e em três
concentrações de substrato. Os máximos rendimentos de H2 e etanol, 0,97 e 0,75 mol / mol
glicerol consumido, respectivamente, foram obtidos no ensaio com cultura pura (33 g/L de
glicerol, M7). Para 1,3-propanodiol, a concentração máxima foi de 8,86 g/L com cultura mista
(33 g/L de glicerol, M4). Esta pesquisa mostrou a possibilidade de produzir bioprodutos a partir
da fermentação de glicerol residual sem a adição de um meio mineral complexo aplicando
somente uma solução tampão enriquecida com células de levedura lisada pré-tratadas.
Description
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Universidade Federal de Ouro Preto.
Keywords
Biohidrogênio, Tecnologias ambientais
Citation
SILVA, Flaviane Cristina. Avaliação da condição nutricional e do tipo de inóculo na geração de bioprodutos a partir da fermentação de glicerol residual. 2017. 138 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) – Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2017.