Souza, Marcelo Freire Pereira dePereira, Ana Paula Martins2021-07-202021-07-202020SOUZA, M. F. P. de.; PEREIRA, A. P. M. A gastronomia nos aplicativos para dispositivos móveis. Chasqui - Revista Latinoamericana de Comunicación, v. 1, n. 143, p. 257-272, abr./jul. 2020. Disponível em: <https://revistachasqui.org/index.php/chasqui/article/view/3661>. Acesso em: 24 maio 2021.1390-924Xhttp://www.repositorio.ufop.br/jspui/handle/123456789/13394Por meio dos Estudos de Software e dos procedimentos metodológicos da Análise de Conteúdo, este artigo busca observar os aplicativos de receitas culinárias TudoGostoso, Receitas GNT e TudoReceitas, selecionados a partir de pesquisa entre os aplicativos oferecidos pela Google Play Store. O foco é verificar como os aplicativos de gastronomia mantêm características provenientes de tradicionais cadernos manuscritos, bem como verificar o que apresentam de possibilidades e características particulares com o meio digital, refletindo a evolução da cultura gastronômica também no ambiente digital. Para a análise, são observadas categorias determinadas, vistas em cada um dos aplicativos observados.pt-BRabertoEstudos de softwareSoftware studiesArtigo publicado em periodicoOs autores/as de trabajos publicados por Revista Latinoamericana de Comunicación conservarán plenos derechos de autor sobre su obra y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Licencia Reconocimiento-SinObraDerivada de Creative Commons (CC BY-ND), que permite a terceros la redistribución, comercial y no comercial, siempre y cuando la obra no se modifique y se transmita en su totalidad, reconociendo su autoría. Fonte: Revista Latinoamericana de Comunicación <https://revistachasqui.org/index.php/chasqui/about/editorialPolicies#focusAndScope>. Acesso em: 21 ago. 2020.https://doi.org/10.16921/chasqui.v0i143.3661