Sensibilização socioambiental por meio da produção de sabão com óleos descartáveis nas repúblicas de Ouro Preto.

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dc.contributor.advisorSantos, Viviane Martins Rebello dospt_BR
dc.contributor.advisorAlves, Kerley dos Santospt_BR
dc.contributor.authorFerreira, Isabel Fernandes
dc.contributor.refereeSantos, Viviane Martins Rebello dospt_BR
dc.contributor.refereeAlves, Kerley dos Santospt_BR
dc.contributor.refereeBrusadin, Lia Sipaúba Proençapt_BR
dc.contributor.refereeMourão, Nadia Mariapt_BR
dc.date.accessioned2023-07-11T20:01:50Z
dc.date.available2023-07-11T20:01:50Z
dc.date.issued2023pt_BR
dc.descriptionPrograma de Pós-Graduação em Sustentabilidade Socioeconômica Ambiental. Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto.pt_BR
dc.description.abstractO óleo de cozinha usado no dia-a-dia pelas pessoas não é um produto biodegradável e possui grande impacto no ambiente em que é descartado. Torna-se um dever socioambiental fundamental, do ponto de vista da educação ambiental, buscar alternativas para este resíduo no meio ambiente, dando visibilidade aos impactos ambientais decorrentes do descarte incorreto deste resíduo. O objetivo geral deste trabalho é sensibilizar alunos (as) das Repúblicas Estudantis de Ouro Preto para o descarte correto do óleo de cozinha residual, a partir da produção de sabão com óleos descartados. Como objetivos específicos, pretendeu- se: desenvolver oficinas com os (as) alunos (as) dos cursos de Biologia, Química (Industrial e Licenciatura) e Farmácia que residem nas Repúblicas de Ouro Preto, com foco na sensibilização socioambiental; aplicar conceitos da química orgânica e ambiental como atividade educativa na produção do sabão com óleo descartado; incentivar os estudantes participantes a divulgar em suas Repúblicas ações socioambientais; e resgatar informações sobre projetos relacionados a produção do sabão com óleo descartado na Universidade Federal de Ouro Preto – UFOP. Este estudo classifica-se como pesquisa de natureza aplicada, com objetivo intervencionista, cujo objeto é uma pesquisa de estudo de caso contemplando a pesquisa de campo experimental. Quanto à forma de abordagem, apontou-se como qualiquantitativa com uso de entrevistas semiestruturadas e questionários. Como resultado desta pesquisa foi observado que o envolvimento da universidade em pesquisas referente a sustentabilidade sob o viés ambiental, ao não permitir que o óleo pós-uso retorne para a natureza; sob o viés social, envolvendo a comunidade acadêmica na pesquisa; e sob o viés econômico, gerando renda por meio da economia ou da venda dos produtos criados. Conclui- se que, com a aplicação deste estudo, o conhecimento em relação aos impactos ambientais do óleo de cozinha reutilizado contribuiu para a minimização do descarte incorreto do óleo pós- uso, para a economia de gastos com a aquisição de sabão e também para o envolvimento dos estudantes das Repúblicas de Ouro Preto em ações de sustentabilidade.pt_BR
dc.description.abstractenThe cooking oil used on a daily basis by people is not a biodegradable product and has a great impact on the environment in which it is discarded. It becomes a fundamental socio- environmental duty, from the point of view of environmental education, to seek alternatives for this residue in the environment, giving visibility to the environmental impacts arising from the incorrect disposal of this residue. The general objective of this work is to sensitize students of the Student Republics of Ouro Preto for the correct disposal of residual cooking oil, from the production of soap with discarded oils. As specific objectives, it was intended to: develop workshops with the students of the Biology, Chemistry (Industrial and Degree) and Pharmacy courses who live in the Republics of Ouro Preto, focusing on socio-environmental awareness; apply concepts of organic and environmental chemistry as an educational activity in the production of soap with discarded oil; encourage participating students to publicize socio- environmental actions in their republics; and retrieve information about projects related to the production of soap with discarded oil at the Federal University of Ouro Preto – UFOP. This study is classified as research of an applied nature, with an interventionist objective, whose object is a case study research contemplating experimental field research. As for the approach, it was pointed out as quali-quantitative with the use of semi-structured interviews and questionnaires. As a result of this research, it was observed that the university's involvement in research related to sustainability under the environmental bias, by not allowing the post- use oil to return to nature; under the social bias, involving the academic community in the research; and under the economic bias, generating income through the economy or the sale of products created. It is concluded that, with the application of this study, knowledge regarding the environmental impacts of reused cooking oil contributed to the minimization of the incorrect disposal of post-use oil, to the economy of expenses with the acquisition of soap and also to the involvement of students from the Republics of Ouro Preto in sustainability actions.pt_BR
dc.identifier.citationFERREIRA, Isabel Fernandes. Sensibilização socioambiental por meio da produção de sabão com óleos descartáveis nas repúblicas de Ouro Preto. 2023. 127 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Sustentabilidade Socioeconômica Ambiental) – Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.repositorio.ufop.br/jspui/handle/123456789/16944
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.rightsabertopt_BR
dc.rights.licenseAutorização concedida ao Repositório Institucional da UFOP pelo(a) autor(a) em 23/06/2023 com as seguintes condições: disponível sob Licença Creative Commons 4.0 que permite copiar, distribuir e transmitir o trabalho, desde que sejam citados o autor e o licenciante.pt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/*
dc.subjectGestão ambientalpt_BR
dc.subjectSustentabilidadept_BR
dc.subjectSabãopt_BR
dc.subjectQuímica orgânicapt_BR
dc.subjectQuímica ambientalpt_BR
dc.titleSensibilização socioambiental por meio da produção de sabão com óleos descartáveis nas repúblicas de Ouro Preto.pt_BR
dc.typeDissertacaopt_BR
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