DETUR - Artigos publicados em periódicos

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Olhares da gestão do passeio do delta do Parnaíba.
(2023) Campos, Gelson; Fonseca Filho, Ricardo Eustáquio
Os roteiros de turismo náutico no Brasil são facilitados pela rica hidrografia, a exemplo do Delta do Parnaíba, entre os estados do Piauí e do Maranhão. Todavia, a região ainda carece de planejamento turístico, como a governança descentralizada através dos olhares dos diferentes atores sociais envolvidos. Assim, o objetivo da pesquisa foi o de investigar as percepções da gestão do passeio do Delta do Parnaíba. A metodologia contou com duas etapas: de escritório e de campo. Na primeira houve a revisão de literatura de temas afins (e.g. turismo náutico, transportes e roteirização), seleção de potenciais entrevistados e elaboração de instrumentos de coleta de dados. Na segunda, entrevista a quatro pessoas representantes de instituições envolvidas nos passeios do Delta, sendo: duas agências de viagem (privado) e dois gestores (público). Os visitantes estavam interessados na área e seu potencial natural, econômico e cultural. Os resultados encontrados mostram que: há uma falta de política pública de divulgação turística local, bem como de planejamento; parte entende que há pouca parceria entre os órgãos públicos e demais setores; e relataram que ainda falta divulgação dos passeios realizados no Delta do Parnaíba, pois para eles seria importante para o crescimento e valorização da região. Conclui-se que o trabalho visa contribuir para o desenvolvimento de projetos baseados com melhores passeios no Delta do Parnaíba, que podem ser desenvolvidos em conjunto com proprietários e residentes.
Impactos da atividade turística nas falésias de Camocim, Ceará.
(2022) Bezerra, Karolainy dos Santos; Silva, Letícia Miranda da; Fonseca Filho, Ricardo Eustáquio; Braga, Solano de Souza
Os atrativos naturais sempre foram paisagens buscadas por turistas. Todavia, a atividade turística gera impactos também ambientais, como aceleração da erosão em falésias. A Praia das Barreiras, em Camocim no Ceará, tem considerável visitação, devido à beleza exuberante de suas falésias, em perigo devido à ocupação desordenada e risco aos visitantes. Neste sentido, buscou-se analisar os danos sofridos nas falésias da Praia das Barreiras. A metodologia contou com pesquisa qualitativa e exploratória documental e de natureza bibliográfica. Os resultados demonstraram que as feições de relevo são instáveis e que o uso desregrado pode gerar desequilíbrios nos ecossistemas costeiros e urbanos. Em razão disto, o uso de geoindicadores é relevante para ajudar no mapeamento dos perigos costeiros devido aos crescentes impactos ambientais decorrentes dos processos erosivos naturais e das atividades humanas. Apresentamos também como uma das opções de segmento turístico a ser introduzido o Geoturismo, cujo principal objetivo é o de promover o conhecimento científico, a sustentabilidade e a conservação do patrimônio geológico. Conclui-se que são necessárias ações do poder público para a preservação, o incentivo, a pesquisa e os programas de conscientização aos turistas e moradores quanto à fragilidade das falésias e os riscos ambientais, além de ressaltar a importância de um turismo sustentável.
Unidades de conservação : uma revisão sobre as RPPN no setor de mineração de Minas Gerais.
(2022) Pereira, Diego Luiz Carvalho de Brito; Oliveira Júnior, Arnaldo Freitas de; Fonseca Filho, Ricardo Eustáquio
O presente artigo tem como premissa realizar uma revisão bibliográfica sobre as unidades de conservação (UC) com ênfase na existência das Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPN), como UC de uso sustentável e que se relacionam também com o setor de mineração. A metodologia considerou: busca nas bases Google Acadêmico, Plataforma Scielo e Portal Capes de trabalhos publicados entre 2010 a 2021; e em sites atuais de empresas brasileiras do setor de mineração e gestoras de RPPN com atuação em Minas Gerais. O refino dos dados foi realizado pela técnica de análise de discurso e de nuvem de palavras. Os resultados demonstraram a existência de forte conflito na relação da mineração nas proximidades de RPPN, além da carência de estudos buscando a valorização destas áreas como ativo de preservação ambiental e ferramenta para uma mineração mais sustentável. Conclui-se que é necessário evidenciar como estas UC podem colaborar para a sustentabilidade social da mineração.
Percepção do geoturismo por gestores do sítio do patrimônio mundial Ouro Preto-MG.
(2022) Fonseca Filho, Ricardo Eustáquio; Moutinho, Nathalia Machado; Castro, Paulo de Tarso Amorim
A cidade histórica de Ouro Preto foi o primeiro sítio patrimonial brasileiro reconhecido pela Unesco, em especial pelos critérios culturais. A cidade e seu entorno têm rico patrimônio cultural e natural, que pode ser mais explorado pelo geoturismo, interpretando os aspectos abióticos, como relevo e rochas. Neste sentido, o objetivo da pesquisa foi o de buscar compreender a percepção do geoturismo por gestores do patrimônio ouro-pretano. A metodologia ocorreu em etapas de escritório e de campo. Na primeira, houve revisão bibliográfica e digital e pesquisa documental, elaboração de instrumento de coleta de dados (formulários estruturados qualiquantitativos). Na segunda, aplicação de entrevista remota pelo Google Meet a grupo focal de gestores do patrimônio de Ouro Preto. Os resultados encontrados demonstram: que a oferta dos atrativos turísticos comercializados tem potencial geoturístico; e que o geoturismo ainda é um conceito pouco compreendido, com ênfase sobremaneira no patrimônio cultural (e turismo cultural), e quando ao patrimônio natural é associado ao ecoturismo e às unidades de conservação. Conclui-se que é necessária maior capacitação de geoturismo dos atores sociais responsáveis pela tomada de decisões patrimoniais.
Para além do patrimônio mundial protegido no Brasil.
(2022) Fonseca Filho, Ricardo Eustáquio; Oliveira, Maria Amália de; Braga, Solano de Souza; Pimentel, Thiago Duarte
O patrimônio está em risco por motivações diversas: as crises econômicas, as sanitárias, as climáticas, as políticas, as sociais e as bélicas. Mesmo com os auspícios da Unesco, o título de patrimônio da humanidade, por si só, nem sempre protege proteger os sítios que receberam essa chancela. O Brasil, com 23 sítios do patrimônio da humanidade, seja do cultural, natural e/ou misto, reflete em seu território aspectos desta crise que, em parte, é fruto de um turismo desordenado. O dossiê Turismo e Patrimônios da Unesco do Brasil, dos Anais Brasileiros de Estudos Turísticos, demonstrou, por meio de sete artigos, diversos aspectos e abordagens sobre o turismo em sítios que abrigam o patrimônio nacional reconhecido pela Unesco. Observou-se no dossiê que, para além do título de patrimônio mundial, são necessárias políticas públicas efetivas, gestão territorial com participação popular, para que não se reproduza o “patrimônio-território”, que turistifica de forma insustentável. Espera-se que o patrimônio sirva primeiramente às comunidades inseridas dentro e no entorno destes sítios. E que mesmo em áreas já gentrificadas os governantes, instituições de ensino e empresas privadas possam atuar para a reinserção e integração das comunidades locais e populações tradicionais na atividade turística e como agentes de proteção do patrimônio.
O fenômeno do turismo religioso no Santuário do Senhor Bom Jesus de Matosinhos em Congonhas-MG.
(2022) Fernandes, Nayara Souza; Pires, Maria do Carmo
O Santuário do Senhor Bom Jesus de Matosinhos em Congonhas (MG) abriga um conjunto arquitetônico e escultórico de incontestável valor artístico e cultural, entretanto, o sítio se distingue de outros patrimônios de natureza religiosa pois enquanto esses locais normalmente atraem grande público em decorrência de seu valor histórico e artístico, o Santuário apresenta um expressivo turismo religioso que faz dele um dos maiores locais de peregrinação do país. Dentro desta perspectiva, o estudo busca compreender os fatores que justificam esse fenômeno realizando uma análise do Santuário, que leva em conta seu universo material e simbólico além de dados da visitação turística no local. A pesquisa aponta que o grande fluxo de turismo religioso é resultado da secular celebração do Jubileu do Bom Jesus de Matosinhos que acontece nas imediações do Santuário, contudo, conclui-se que o verdadeiro elemento responsável por esse fenômeno se encontra na junção entre o material e o intangível, no campo das práticas e das trocas culturais que são proporcionadas pela festividade, que por sua vez está condicionada a materialidade do Santuário.
A literatura de viagem do século XIX como fonte para o estudo do patrimônio cultural de três distritos de Ouro Preto - MG.
(2022) Pires, Maria do Carmo; Bohrer, Alex Fernandes
Este artigo tem como objetivo analisar como três distritos de Ouro Preto – Cachoeira do Campo, Glaura e São Bartolomeu – foram retratados nos diários dos viajantes estrangeiros que visitaram a região no século XIX e avaliar as continuidades dos aspectos relatados no tocante ao patrimônio. A literatura de viagem é uma importante fonte histórica que possibilita a análise da estrutura social, dos aspectos naturais e do patrimônio das localidades. Todos os viajantes em seus diários deram destaque à formação urbana dos locais onde passavam com o arruamento em torno das igrejas. Isso permitiu também vislumbrar manifestações intangíveis que ainda fazem parte da memória afetiva de suas populações e são importantes registros do patrimônio das localidades, como as festas dos santos padroeiros e os festivais que ainda ocorrem no entorno das antigas igrejas. Buscou-se interpretar o patrimônio das localidades e foi possível identificar que a herança cultural dos três distritos, que foi retratada nos diários de viagens, é permeada de elementos materiais e elementos simbólicos que são inseparáveis e ainda resistem.
Recensão - El turismo desde las ciencias sociales: reflexiones, apropiaciones y diálogos con América Latina, de T. D. Pimentel, A. A. Dachary e M. Korstanje (orgs.).
(2022) Emmendoerfer, Magnus Luiz; Knupp, Marcos Eduardo Carvalho Gonçalves
L’hospitalité aux immigrants et réfugiés dans les centres d'accueil à São Paulo, au Brésil.
(2022) Brusadin, Leandro Benedini
L’hospitalité permet, dans des domaines variés de la connaissance, la compréhension de différentes facettes de notre société et, plus précisément, des questions migratoires dans lesquelles a lieu l’acte d’accueillir l’autre dans son altérité. Cette recherche à caractère observationnel, effectuée dans des centres d'accueil aux immigrants et réfugiés à São Paulo (au Brésil), vise à contribuer à la compréhension des rapports d’échange avec des étrangers dans le contexte migratoire contemporain, notamment avec les Haïtiens. Il est conclu que les institutions religieuses cherchent à faire de l’hospitalité leur propre justice sociale par le dialogue avec la société civile et l’État, qui n’a pas de politique d’hospitalité publique.
O bairro Padre Faria às margens da patrimonialização de Ouro Preto-MG.
(2022) Leite, Paula Lara; Brusadin, Leandro Benedini; Brusadin, Lia Sipaúba Proença
O presente artigo tem como objetivo analisar o bairro Padre Faria que fi ca às margens do centro histórico da cidade de Ouro Preto (MG). Este bairro integra a principal mancha de proteção de Ouro Preto, porém, por sua localização periférica, se distanciou da imagem que caracteriza a cidade patrimonializada, apresentando uma paisagem própria. Para a análise do bairro foram realizadas pesquisas in loco, levantamento fotográfi co e entrevistas com os moradores locais. A partir do trabalho de campo foi possível observar que as construções que compõem o bairro confi guram-se como inovações híbridas, mesclando a estética colonial valorizada na cidade as possibilidades encontradas na autoconstrução. Por meio de uma refl exão teórica e prática das transformações do bairro frente à imagem típica da cidade de Ouro Preto foi possível concluir que a estética colonial é utilizada até mesmo nos imóveis que não passam por processos de aprovação nos órgãos reguladores, se constituindo como uma imposição assimilada no contexto local. Portanto, a replicação inconforme da estética colonial refl ete a complexidade do território valorado e protegido frente aos sucessivos processos de adensamento e expansão urbana, e às novas necessidades dos moradores locais.
Inteligência africana presente nas estruturas remanescentes da mineração setecentista de Ouro Preto - MG : uma interface entre história, patrimônio e turismo.
(2022) Viana, Luiz Cláudio Alves; Brusadin, Leandro Benedini; Brusadin, Lia Sipaúba Proença
O ocultamento histórico dos povos indígenas e africanos na historiografia brasileira pode ser um dos motivos influenciadores para não reconhecer as contribuições que esses povos tiveram na construção do patrimônio nacional. Por esse motivo buscou-se mostrar a inteligência africana no desenvolvimento da atividade mineradora ocorrida no território mineiro nos setecentos. O presente artigo tem como objetivo compreender como o patrimônio industrial pode ajudar na preservação das estruturas remanescentes da mineração aurífera presentes na cidade de Ouro Preto (MG). A metodologia baseou-se na pesquisa bibliográfica e na realização de entrevistas semiestruturadas com figuras representativas encontradas naquela comunidade. Constatou-se que a narrativa afrocentrada alinhada ao patrimônio minerário da Serra de Ouro Preto permitiu interpretar o espaço vivido na cidade e, ainda, como o turismo pode ser um instrumento de preservação do patrimônio industrial.
Teóricos inspiradores da(s) Escola(s) Brasileira(s) de Hospitalidade(s) e os perigos da hospitalidade única : conversas, trocas e infinitudes.
(2022) Brusadin, Leandro Benedini
A pesquisa em Hospitalidade parte da premissa da partilha e do coletivo e insere-se impreterivelmente com o outro e não sobre o outro. Nesse artigo utilizaremos as entrevistas realizadas e publicadas com Luiz Octávio de Lima Camargo, Conrad Lashley e Anne Gotman para estabelecer um diálogo com estes pesquisadores e entre tais, sob a nossa mediação, acerca dos paradigmas da Hospitalidade. A metodologia baseia-se na análise de conteúdo de tais entrevistas e na observação participante de cada entrevista realizadas in loco, somada a elementos etnográficos que compõem a análise diante do nosso ponto de vista. Estes pesquisadores foram inspiradores de pesquisas diversas do que aqui repensamos como Escolas Brasileiras de Hospitalidades - tratada efetivamente no plural. Assim como não deve existir História única, não pode existir Hospitalidade única, já que os perigos da História única são os mesmos da Hospitalidade única: a criação de estereótipos e estigmas.
Prazer e sofrimento de trabalhadores de uma rede de resorts : contribuições da Psicodinâmica do Trabalho.
(2022) Martins, Felipe Cardoso D'Araujo; Volta, Carolina Lescura de Carvalho Castro; Sant’Anna, Eduardo Silva
Objetivou-se neste artigo analisar as vivências de prazer e sofrimento de trabalhadores de uma rede de resorts. Empregou-se uma abordagem qualitativa, tendo como base os subsídios teóricos da Psicodinâmica do Trabalho, de modo a orientar as discussões sobre a subjetividade do trabalhador e a organização. A partir da análise de nove entrevistas semiestruturadas e os núcleos de sentido emanentes delas, foi possível verificar como a organização do trabalho impacta nas vivências de sofrimento e prazer dos funcionários da rede de resorts. Os resultados indicam que a empresa se estrutura com um sistema de vigilância contínua, pouca autonomia aos funcionários, falta de privacidade, e um distanciamento entre o prescrito e o real do trabalho, o que aumenta muito a rotatividade organizacional. O trabalho possibilita ao mesmo tempo vivências de prazer, caracterizadas pelo reconhecimento, desenvolvimento pessoal, elogios dos clientes e uso da infraestrutura do resort.
Image of tourist destination : review and analysis of articles published in Brazil.
(2022) Shishito, Marcelo; Volta, Carolina Lescura de Carvalho Castro; Carvalho, Alissandra Nazareth de; Knupp, Marcos Eduardo Carvalho Gonçalves
The tourist destination image is recognized by many scholars in the area as one of the main factors responsible for influencing the tourist’s choice of destination and, therefore, an essential factor to be considered in destination tourism management and planning, in order it can be sustainably competitive. The aim of this article is to conduct a systematic review of articles published in Brazil on the subject of destination image to provide an overview of how studies on the subject are being carried out. To this end, the SPELL platform was used to identify and collect the data. The sample of this study was compound by 23 articles existing on SPELL database, published between the years 2008 and 2020. Most of the articles studied are characterized as exploratory-descriptive re- search, empirical in nature, balancing between quantitative and qualitative methodo- logical approaches. The main publications that serve as a basis for destination image studies were identified: Baloglu and Maccleary (1999); Echtner and Ritchie (1991); Gal- larza, Saura and García (2002); Beerli and Martín (2004) and Chagas (2008). The results of this study seek to contribute to the scientific development about the tourist destina- tion image serving as a basis to guide future studies on the subject and, consequently, to contribute to the development of tourist destinations.
Descaracterização dos centros históricos : uma reflexão acerca da percepção da população e turistas quanto à degradação do entorno do centro histórico de Ouro Preto/MG.
(2023) Milagres, Danúzia Pereira; Carvalho, Alissandra Nazareth de
O presente trabalho buscou apresentar a questão da descaracterização e a desvalorização das casas históricas e o crescimento demográfico desordenado no entorno do centro histórico de Ouro Preto/MG, fazendo uma breve comparação com outras cidades históricas. Buscou-se analisar o olhar dos moradores no que tange a essa história que está sendo derrubada com a estrutura dessas casas, analisando a percepção dos turistas ao se depararem com essa paisagem e com o patrimônio degradado e o que pode ser feito para preservar e valorizar estes patrimônios resguardando a história local. O estudo foi construído por meio das experiências vividas pela pesquisadora, por meio dos trabalhos realizados no Museu da Inconfidência em Ouro Preto/MG e por meio da vivência enquanto moradora da cidade. O estudo desta temática tende a ser muito importante devido à pesquisa relativa à conservação e proteção ao patrimônio, buscando entender a percepção dos entrevistados em relação a situação patrimonial e da memória preservada do município. Tratou-se de uma pesquisa exploratória descritiva de natureza qualitativa, realizada através da aplicação de questionários e entrevistas que identificaram a percepção dos entrevistados. Com esta pesquisa foi possível identificar que a percepção do espaço vem de como cada um o observa e o interpreta, seja morador ou turista. Relacionando à responsabilidade ao patrimônio, ao nível de importância que o bem representa e ao nível de descaracterização da cultura local e da arquitetura original.
Evidências da governança na gestão de cidades criativas da gastronomia : análise de ações coletivas em instâncias municipais no contexto brasileiro.
(2022) Mediotte, Elias José; Emmendoerfer, Magnus Luiz; Knupp, Marcos Eduardo Carvalho Gonçalves; Carvalho, Alissandra Nazareth de; Volta, Carolina Lescura de Carvalho Castro; Santos, Yuri Tomaz dos
O objetivo é compreender as ações de governança nas Instâncias Municipais das Cidades Criativas da Gastronomia, no Brasil, considerando a perspectiva multinível. Para tanto, tomou-se como base, premissas de Desenvolvimento Sustentável e da Governança como uma dinâmica de Ação Coletiva, lançando luzes para a imbricação e indissociabilidade entre essas dimensões, ambas estabelecidas por meio dos estudos auferidos à esta pesquisa. Como instrumentos metodológicos, recorreu-se à Análise de Conteúdo e Análise Documental, especialmente por meio de concessões de documentos expedidos pelos atores internos do núcleo municipal de governança das Cidades Criativas. A pesquisa revelou que a governança, em duas das cidades, é incipiente quanto à formalização e composição da rede municipal, refletindo em dificuldades em apontar ações, em exercício, concluídas ou a serem aplicadas, no horizonte da agenda global 2030.
Tourism networks - interdependent relationships among public policy actors.
(2021) Knupp, Marcos Eduardo Carvalho Gonçalves; Emmendoerfer, Magnus Luiz; González, María Velasco
This chapter dialogues with the field of studies and analysis of public policy, which has its pioneering work in the 1940s and is in constant development. Given the various definitions of public policies, there is a convergence that these include articulations between various actors - public and private - which makes it important to consider the relational perspective for analysis purposes. Governments have been dedicated to formulating public policies in specific domains, seeking to guide, regulate, as well as develop certain activities, such as tourism. In this sense, the municipality of Ouro Preto, a World Heritage Site, a tourist destination with a highly relevant historical and cultural heritage, which has established public tourism policies and tourism management tools, becomes a potential locus for investigation. In this context, we seek to investigate the interactions, from the perspective of the network approach, between the actors that make up the municipal public management of tourism in the city of Ouro Preto, Brazil, considering the multidimensionality of political interest in the public-private sector. The contribution of this work continues to improve the understanding of the implications of network management in tourist destinations, articulating the themes of governance and policy networks that circumstantially pass-through discussions on social networks. Thus, contribute to the field of studies on collaborative forms in tourism planning and management. Finally, it is concluded that the application of this theoretical-methodological model allows to assess the articulations and behaviors of the actors within spaces of participation, as well as the positions and exchanges that affect the results facing the construction of public tourism policies.
Atributos laborativos em Atividades Características do Turismo (ACTs) : a serviço da hospitalidade produtiva.
(2020) Martoni, Rodrigo Meira
A pesquisa trata das interações socioprodutivas na dinamização dos espaços alcançados pelo turismo. O intuito central é demonstrar que há uma diversidade de questões somente indicadas nas formas aparentes desses espaços, sendo que, o ponto a ser observado e compreendido para se começar a empreender uma ultrapassagem rumo à realidade concreta-pensada deles, é justamente aquele concernente às interações e divisões estabelecidas entre os sujeitos ao levarem a cabo sua produção. Com o propósito de revelar a dinâmica real dos circuitos delimitados, paramentados e motivadores dos fluxos turísticos, inicialmente é realizada uma análise apontando os porquês de a hospitalidade, mediante o formato abstrato do trabalho, se constituir em uma relação efetivamente produtiva, sobretudo naquelas realidades caracterizadas por vantagens de localização. Em seguida, exemplificamos o trabalho produtivo no turismo, relatando, por um lado, a produção de serviços receptivos em territórios considerados como “modelos” e, por outro, certas configurações de ocupações nas chamadas Atividades Características do Turismo (ACTs) no Brasil, bem como alguns dos seus desdobramentos socioespaciais.
Resiliência (?) das agências receptivas da cidade histórica de Ouro Preto (MG).
(2022) Fonseca Filho, Ricardo Eustáquio; Molina, Gabriela Felipeti
O agenciamento turístico é um importante setor do turismo, tanto pela distribuição quanto pela produção da oferta turística. Na cidade histórica de Ouro Preto (MG) há diversos atrativos comercializados por agências de turismo, contanto não há estudos focados nas agências receptivas do município que, assim como o turismo, vem sendo impactadas pelas mudanças no mercado, com a atuação das agências virtuais e a própria Pandemia da Covid-19. Assim, o objetivo deste trabalho foi o de conhecer melhor o agenciamento turístico do município e identificar sua resiliência diante da pandemia. A metodologia contou com revisão bibliográfica/digital e documental de agenciamento turístico e temas afins; sistematização de base de dados de agências de turismo; elaboração de instrumento de coleta de dados qualitativo e entrevista remota junto às agências de turismo do município. Os resultados apontam que: a maior parte das agências entrevistadas é de viagens, de porte pequeno, receptiva e focadas no segmento do ecoturismo; os gestores são os próprios proprietários, homens, negros, de meia idade e média instrução; se preocupam-se com os protocolos sanitários nos roteiros para a saúde dos clientes e, por outro lado, com o apoio governamental para a crise econômica gerada pela pandemia. Conclui-se que as agências demonstram resiliência no enfrentamento da pandemia, mas de forma frágil. Espera-se que as informações sejam utilizadas pelas instâncias de decisão pública e privada, para adaptação das políticas públicas de turismo e melhor gestão dos empreendimentos, respectivamente, preparando melhor o mercado para a retomada pós-pandemia.
Irmandades, boa morte e o homem Barroco em duas freguesias de Vila Rica de Ouro Preto no século XVIII.
(2022) Ventura Filho, Valdemar; Pires, Maria do Carmo; Bohrer, Alex Fernandes
O presente texto tem como objetivo analisar as estratégias desenvolvidas pelos habitantes das Minas para alcançar a salvação da alma, no contexto da Reforma Católica tridentina e das manifestações do mundo Barroco. A metodologia utilizada consiste na análise da documentação paroquial que permite estudos em diversas linhas de abordagem, como as práticas e as representações do sagrado. Para uma melhor compreensão da sociedade e das estratégias de salvação da alma e da boa morte, foram analisados livros de compromissos de irmandades e livros de registros de óbitos das paróquias de Nossa Senhora de Nazaré de Cachoeira do Campo e de Santo Antônio da Casa Branca, pertencentes ao Termo de Vila Rica de Ouro Preto no século XVIII.

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